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Un atelier artisanal français

Activité emblématique de l'île de la Réunion, la pêche à la Légine Australe est exclusivement pratiquée par des armements français. Débarquées à terre, elles sont ensuite filetées à la main grâce à un savoir-faire artisanal unique.

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La Réunion :
un emplacement stratégique

C'est entre les Îles Kerguelen et Crozet à respectivement 7 et 5 jours de mer de la Réunion, que nous sommes allés vous chercher ce poisson emblématique.

Nous sommes directement implantés dans la commune du Port au plus près des bateaux afin de sélectionner les plus beaux spécimens.

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